Trauben-Bruschetta

Name: Trauben-Bruschetta
Prep time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 8
Cuisine: Schnelle Küche
Ingredients: 150 g Baguettes; 1 Knoblauchzehen; 250 g kernlose weisse Trauben; ½ Schalotten; ¼ TL Chiliflocken; ¼ TL Salz; wenig Pfeffer; 150 g Burrata; 1 EL Aceto balsamico bianco; ½ EL Olivenöl

Apéro und Fingerfood Schnelle Küche Sommer

Gesamt: 23 Min. | Aktiv: 15 Min.

vegetarisch

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Das brauchts

für 8 Stücke

Baguette
150 g	Baguettes, in 8 Scheiben

Backen
1	Knoblauchzehe, halbiert

Trauben
250 g	kernlose weisse Trauben, halbiert
½	Schalotte, fein gehackt
1 EL	Aceto balsamico bianco
½ EL	Olivenöl
¼ TL	Chiliflocken
¼ TL	Salz
wenig	Pfeffer

Anrichten
150 g	Burrata, zerzupft

Und so wirds gemacht

Baguette

Brotscheiben auf ein Backblech legen.

Backen

Ca. 8 Min. in der oberen Hälfte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Broscheiben mit Knoblauch einreiben.

Trauben

Trauben und alle Zutaten bis und mit Pfeffer in eine Schüssel geben, mischen.

Anrichten

Burrata auf den Brotscheiben verteilen, Trauben darauf anrichten.

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