Poulet mit Zwiebeln und Zwetschgen

Name: Poulet mit Zwiebeln und Zwetschgen
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Pouletschenkel; 3 rote Zwiebeln; 400 g Zwetschgen; 2 Knoblauchzehen; 3 Zweiglein Oregano; 4 EL Sojasauce; wenig Pfeffer; ¼ TL Salz; 2 EL Senf; 1 EL Olivenöl

Hauptgericht Geflügel Herbst

Gesamt: 50 Min. | Aktiv: 20 Min.

ohne Laktose

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Das brauchts

für 4 Personen

Poulet
2 EL	Senf
4 EL	Sojasauce
wenig	Pfeffer
4	Pouletschenkel, halbiert

Zwiebeln und Zwetschgen
3	rote Zwiebeln, in Schnitzen
400 g	Zwetschgen, in Schnitzen
1 EL	Olivenöl
2	Knoblauchzehen, fein gehackt
3 Zweiglein	Oregano
¼ TL	Salz

Und so wirds gemacht

Poulet

Senf, Sojasauce und Pfeffer in ein Schälchen geben, verrühren. Pouletschenkel damit bestreichen, auf einer Seite des mit Backpapier belegten Blechs verteilen.

Zwiebeln und Zwetschgen

Zwiebeln und alle restlichen Zutaten in eine Schüssel geben, mischen, neben dem Poulet verteilen.

Backen

Ca. 30 Min. in der oberen Hälfte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Poulet mit den Zwiebeln und Zwetschgen anrichten.

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