für 1 Person

Salzrand

1 EL	Agavensirup
¼ TL	gemahlene Koriandersamen
½ EL	Fleur de Sel

Cocktail

2 cl	Tequila
2 cl	Grand Marnier
2 cl	Limettensaft
1 EL	Agavensirup
2 Zweiglein	Koriander
einige	Eiswürfel

Anrichten

1 Zweiglein

Koriander

Und so wirds gemacht

Salzrand

Agavensirup in einen tiefen Teller geben. Koriander und Fleur de Sel in einen flachen Teller geben, mischen. Glasrand in den Agavensirup tauchen, danach im Salz wenden.

Cocktail

Tequila und alle Zutaten bis und mit einigen Eiswürfeln in den Shaker geben, Cocktail ca. 30 Sek. gut schütteln. Einige Eiswürfel in das vorbereitete Glas geben, Cocktail durch ein feines Sieb dazugiessen.

Anrichten

Cocktail mit Koriander dekorieren.

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