Golden Milk Porridge

Name: Golden Milk Porridge
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 EL Ahornsirup; 2 TL Zimt; 1 TL Kurkuma; 1 TL Ingwerpulver; wenig Pfeffer; wenig Zimt; 5 dl Mandeldrink; 4 EL veganer Jogurt-Ersatz nature; 160 g Haferflocken

Vegan Frühstück Winter

Gesamt: 20 Min. | Aktiv: 20 Min.

vegan, ohne Laktose

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Nichts ist im Winter wohltuender als ein guter «Golden Latte». Stellt euch das Ganze nun als Porridge vor, einfach perfekt für ein besonders gemütliches Frühstück. Der verführerische Duft von Zimt, vermischt mit den würzigen Noten von Kurkuma und Ingwer, lässt euch Kälte und graues Wetter augenblicklich vergessen.

Rezept von:
Anita - Breakfast & Bowls

Das brauchts

für 4 Portionen

Porridge
160 g	Haferflocken
2 TL	Zimt
1 TL	Kurkuma
1 TL	Ingwerpulver
wenig	Pfeffer
5 dl	Mandeldrink
4 EL	Ahornsirup

Topping
4 EL	veganer Jogurt-Ersatz nature (Kokos)
wenig	Zimt zum Bestäuben

Und so wirds gemacht

Porridge

Haferflocken und alle Zutaten bis und mit Ahornsirup in eine Pfanne geben, unter Rühren aufkochen. Hitze reduzieren, unter Rühren ca. 5 Min. köcheln. Porridge in hitzebeständigen Gläsern oder Tassen anrichten, ca 10 Min. abkühlen.

Topping

Jogurt-Ersatz auf dem Porridge verteilen, mit Zimt bestäuben.

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