Bündnerfleisch mit Senfsauce

Name: Bündnerfleisch mit Senfsauce
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Schnelle Küche
Ingredients: 100 g Grissini; 90 g Bündnerfleisch in Tranchen; 1 EL Aprikosenkonfitüre; ½ Bund Schnittlauch; 2 Prise Salz; 1 EL Dijon-Senf; 3 EL saurer Halbrahm

Vorspeise Schnelle Küche Sommer

Gesamt: 5 Min. | Aktiv: 5 Min.

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Das brauchts

für 4 Personen

Sauce
1 EL	Dijon-Senf
1 EL	Aprikosenkonfitüre
3 EL	saurer Halbrahm
2 Prise	Salz

Anrichten
90 g	Bündnerfleisch in Tranchen
½ Bund	Schnittlauch, fein geschnitten
100 g	Grissini

Und so wirds gemacht

Sauce

Senf und alle Zutaten bis und mit Salz in ein Schälchen geben, verrühren. Sauce auf einer Platte verteilen.

Anrichten

Bündnerfleisch auf der Sauce anrichten. Schnittlauch darüberstreuen. Grissini dazu servieren.

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