Erbsli-Sauce mit Schinkenwürfeli

Name: Erbsli-Sauce mit Schinkenwürfeli
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Schnelle Küche
Ingredients: 80 g Schinkenwürfeli; 1 Zwiebeln; 1 Dose Erbsli; ¼ TL Salz; wenig Pfeffer; 2 dl Saucen-Halbrahm; ½ EL Olivenöl

Hauptgericht Schnelle Küche

Gesamt: 20 Min. | Aktiv: 20 Min.

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Das brauchts

für 2 Personen

Sauce
½ EL	Olivenöl
1	Zwiebel, fein gehackt
80 g	Schinkenwürfeli
2 dl	Saucen-Halbrahm
½ dl	Wasser
1 Dose	Erbsli (ca. 420 g), abgespült, abgetropft
¼ TL	Salz
wenig	Pfeffer

Und so wirds gemacht

Sauce

Öl in einer Pfanne erwärmen. Zwiebel beigeben, ca. 3 Min. andämpfen. Schinken beigeben, ca. 2 Min. mitdämpfen. Saucen-Halbrahm und Wasser dazugiessen, aufkochen. Erbsli beigeben, heiss werden lassen, würzen.

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