für 4 Gläser

Püree

300 g	Kirschen, entsteint
1 Päckli	Vanillezucker

Matcha

2 EL	Matchapulver
6 dl	Wasser, warm (max. 80 °C)

Latte

4 dl	Vollmilch
2 EL	Ahornsirup
einige	Eiswürfel

Und so wirds gemacht

Püree

Kirschen und Vanillezucker in einen Messbecher geben, pürieren, in die Gläser verteilen.

Matcha

Matchapulver und Wasser gut verrühren, bis sich das Matchapulver aufgelöst hat, etwas abkühlen.

Latte

Milch und Ahornsirup verrühren, portionenweise mit dem Milchschäumer kalt aufschäumen. Eiswürfel in die Gläser zum Püree geben, Milchschaum darüber giessen, Matcha darauf verteilen.

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