für 2 Personen

Einrollen

12 Tranchen	Bratspeck (ca. 150 g)
1 EL	Dijon-Senf
12	Salbeiblätter
12	Schweinswürstli (je ca. 30 g)
2 EL	Ahornsirup

Und so wirds gemacht

Einrollen

Specktranchen mit wenig Senf bestreichen, je 1 Salbeiblatt darauflegen, Würstchen damit umwickeln. Würstchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Speck mit Ahornsirup bestreichen.

Backen

Ca. 15 Min. in der oberen Hälfte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, anrichten.

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