Bordeaux-Sour

Name: Bordeaux-Sour
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 3 Sauerkirschen im Glas; 1 EL Ahornsirup; 6 cl Rotwein; 2 cl Whisky; 2 cl Zitronensaft; 1 frisches Eiweiss; einige Eiswürfel

Getränke

Gesamt: 5 Min. | Aktiv: 5 Min.

vegetarisch, ohne Laktose, ohne Gluten

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Das brauchts

für 1 Person

Cocktail
1	Sauerkirsche im Glas
1 EL	Ahornsirup
6 cl	Rotwein (z.B. Bordeaux)
2 cl	Whisky
2 cl	Zitronensaft
1	frisches Eiweiss
einige	Eiswürfel

Anrichten
2	Sauerkirschen im Glas

Und so wirds gemacht

Cocktail

Sauerkirsche und Ahornsirup in einen Shaker geben, zerstossen. Wein und alle Zutaten bis und mit Eiweiss beigeben, mit Eiswürfeln auffüllen, ca. 30 Sek. gut schütteln. Ein Glas mit Eiswürfeln füllen, Cocktail durch ein feines Sieb dazugiessen.

Anrichten

Cocktail mit Sauerkirschen dekorieren.

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