Brie mit Kirschensalsa

Name: Brie mit Kirschensalsa
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Schnelle Küche
Ingredients: 4 Scheibe Roggenvollkornbrot; 250 g Kirschen; 1 Schalotten; 1 rote Peperoncini; ¼ TL Salz; wenig Pfeffer; 200 g Brie; 1 ½ EL Essig; 1 ½ EL Olivenöl

Vorspeise Schnelle Küche Sommer

Gesamt: 25 Min. | Aktiv: 10 Min.

vegetarisch

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Das brauchts

für 2 Personen

Käse
200 g	Brie
4 Scheibe	Roggenvollkornbrot, halbiert

Kirschensalsa
250 g	Kirschen, entsteint, geviertelt
1	Schalotte, fein gehackt
1	roter Peperoncino, entkernt, in Ringen
1 ½ EL	Essig
1 ½ EL	Olivenöl
¼ TL	Salz
wenig	Pfeffer

Und so wirds gemacht

Käse

Käse und Brotscheiben auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.

Backen

Ca. 15 Min. in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen.

Kirschensalsa

Kirschen und alle restlichen Zutaten in eine Schüssel geben, mischen, mit den Brotscheiben zum Brie servieren.

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