Porridge mit Zwetschgenkompott

Name: Porridge mit Zwetschgenkompott
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Schnelle Küche
Ingredients: 1 ½ EL Zucker; 30 g Pekannüsse; 250 g Zwetschgen; ¼ TL Zimt; 4 dl Milch; 100 g feine Vollkorn-Haferflocken

Frühstück Schnelle Küche Znacht

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.

vegetarisch

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Das brauchts

für 2 Personen

Zwetschgen
250 g	Zwetschgen, in ca. 2 cm grossen Stücken
1 EL	Zucker
¼ TL	Zimt
2 EL	Wasser

Porridge
4 dl	Milch
½ EL	Zucker
100 g	feine Vollkorn-Haferflocken

Anrichten
30 g	Pekannüsse, geröstet, grob gehackt

Und so wirds gemacht

Zwetschgen

Zwetschgen, Zucker, Zimt und Wasser in eine Pfanne geben, mischen, aufkochen. Hitze reduzieren, zugedeckt ca. 6 Min. weich köcheln, beiseitestellen.

Porridge

Milch und Zucker in eine Pfanne geben, unter Rühren aufkochen. Hitze reduzieren, Haferflocken beigeben, unter gelegentlichem Rühren bei kleiner Hitze ca. 5 Min. weich köcheln.

Anrichten

Porridge anrichten, Nüsse mit den beiseitegestellten Zwetschgen darauf verteilen.

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