Radieschen-Tzatziki

Name: Radieschen-Tzatziki
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Schnelle Küche
Ingredients: 250 g Ruchbrot; 1 Bund Radiesli mit dem Grün; ½ TL Salz; ¼ TL Knoblauchpulver; wenig Pfeffer; 150 g griechischer Jogurt nature; 1 EL Olivenöl

Apéro und Fingerfood Schnelle Küche Frühling

Gesamt: 30 Min. | Aktiv: 15 Min.

vegetarisch

918 Likes

Das brauchts

für 4 Personen

Radieschen-Tzatziki
1 Bund	Radiesli mit dem Grün, grob gerieben, wenig Grün beiseitegestellt
½ TL	Salz
150 g	griechischer Jogurt nature
¼ TL	Knoblauchpulver
wenig	Pfeffer
1 EL	Olivenöl
250 g	Ruchbrot, in 8 Scheiben, getoastet

Und so wirds gemacht

Radieschen-Tzatziki

Radiesli und Salz mischen, in einem Sieb ca. 15 Min. ziehen lassen. Radiesli gut ausdrücken. Jogurt, Knoblauchpulver und Pfeffer in eine Schüssel geben, verrühren. In ein Schälchen geben, Öl darüberträufeln. Beiseitegestelltes Radiesligrün zerzupfen, Tzatzki garnieren. Brot dazu servieren.

Komplettes Rezept anzeigen