Blutorangen-Hummus

Name: Blutorangen-Hummus
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 EL Tahina; 1 Blutorangen; ¼ TL Zimt; ¾ TL Salz; wenig Pfeffer; 2 Prise Zimt; 2 TL Sesam; 1 Dose Kichererbsen; 3 EL Olivenöl

Vegetarisch Fleisch Vorspeise

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.

vegan, ohne Laktose, ohne Gluten

187 Likes

Das brauchts

für 2 Personen

Hummus
1 Dose	Kichererbsen (ca. 420 g), abgespült, abgetropft
1	Blutorange, ganzer Saft
½ dl	Wasser
2 EL	Olivenöl
1 EL	Tahina (Sesampaste)
¼ TL	Zimt
¾ TL	Salz
wenig	Pfeffer

Anrichten
1 EL	Olivenöl
2 Prise	Zimt
2 TL	Sesam, geröstet

Und so wirds gemacht

Hummus

Von den Kichererbsen ca. 2 EL beiseitestellen. Restliche Kichererbsen und alle Zutaten bis und mit Pfeffer in einen Messbecher geben, pürieren.

Anrichten

Hummus auf einer Platte anrichten. Beiseitegestellte Kichererbsen mit Öl und Zimt darauf verteilen, Sesam darüberstreuen.

Komplettes Rezept anzeigen