Grillschnecken mit Pak Choi

Name: Grillschnecken mit Pak Choi
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Grillschnecken; ½ Bund Koriander; 3 Pak Choi; ½ TL Salz; wenig Sesam; 1 TL Wasabi-Paste; 3 EL Reisessig; 4 EL Sesamöl

Hauptgericht Grillieren

Gesamt: 25 Min. | Aktiv: 15 Min.

ohne Laktose, ohne Gluten, Low Carb

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Das brauchts

für 4 Personen

Sauce
3 EL	Reisessig
3 EL	Sesamöl
1 TL	Wasabi-Paste
½ Bund	Koriander, fein geschnitten
¼ TL	Salz

Grillieren (Holzkohle-, Gas-, Elektrogrill)
3	Pak Choi, längs geviertelt
1 EL	Sesamöl
¼ TL	Salz
4	Grillschnecken
wenig	Sesam

Und so wirds gemacht

Sauce

Essig und alle Zutaten bis und mit Salz in ein Messbecher geben, pürieren.

Grillieren (Holzkohle-, Gas-, Elektrogrill)

Pak Choi mit Öl bestreichen, salzen, mit den Grillschnecken offen, über mittelstarker Glut/auf mittlerer Stufe (ca. 200 °C) ca. 8 Min. grillieren, von Zeit zu Zeit wenden. Wurst und Pak Choi anrichten. Sesam darüberstreuen, Sauce dazu servieren.

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