Himbeer-Mandel-Dressing

Name: Himbeer-Mandel-Dressing
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 5
Ingredients: 60 g weisses Mandelmus; ¼ TL gemahlene Bourbon-Vanille; 250 g Himbeeren; 1 ¼ TL Salz; 1 ½ EL Himbeersirup; ½ dl Rotweinessig

Sauce Vegetarisch Sommer

Gesamt: 5 Min. | Aktiv: 5 Min.

vegan, ohne Laktose, ohne Gluten

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Das brauchts

für 5 dl

Dressing
250 g	Himbeeren
60 g	weisses Mandelmus
½ dl	Rotweinessig
1 ½ EL	Himbeersirup
1 ½ dl	Wasser
¼ TL	gemahlene Bourbon-Vanille
1 ¼ TL	Salz

Und so wirds gemacht

Dressing

Himbeeren und alle Zutaten bis und mit Wasser in einen Messbecher geben, pürieren. Dressing durch ein Sieb streichen, Vanillesamen und Salz beigeben, verrühren, in die saubere Flasche giessen, gut verschliessen.

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