für 4 Personen

Kartoffeln

1 kg	mehligkochende Kartoffeln, in 5 mm dicken Scheiben

Guss

2 ½ dl	Vollrahm
2 ½ dl	Milch
2	Knoblauchzehen, gepresst
80 g	geriebener Parmesan
¼ Bund	Thymian, Blättchen abgezupft
¾ TL	Salz
wenig	Pfeffer

Und so wirds gemacht

Kartoffeln

Kartoffelscheiben der Breite nach in die vorbereitete Gratinform schichten.

Guss

Rahm und alle Zutaten bis und mit Thymian verrühren, würzen, über die Kartoffeln giessen.

Backen

Ca. 1 Std. in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens.

Komplettes Rezept anzeigen