Poulet-Sandwich mit Rotkabis

Name: Poulet-Sandwich mit Rotkabis
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Rotkabis; 1 EL Apfelessig; 2 Prisen Salz; 125 g Frischkäse; 1 EL Honigsenf; 4 Scheiben Ruchbrot; 120 g Pouletbrust-Aufschnitt

Geflügel Sandwich Zmittag

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.

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Das brauchts

für 2 Personen

Rotkabis
100 g	Rotkabis, fein gehobelt
1 EL	Apfelessig
2 Prisen	Salz

Sandwiches
125 g	Frischkäse
1 EL	Honigsenf
4 Scheiben	Ruchbrot (ca. 200 g), geröstet
120 g	Pouletbrust-Aufschnitt, in hauchdünnen Tranchen

Und so wirds gemacht

Rotkabis

Kabis, Essig und Salz in eine Schüssel geben, von Hand gut kneten.

Sandwiches

Frischkäse und Senf in ein Schälchen geben, verrühren, Brotscheiben damit bestreichen. Kabis und Aufschnitt auf zwei Brotscheiben verteilen, restliche Brotscheiben darauflegen.

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