Bohnen-Aufstrich mit Paprika

Name: Bohnen-Aufstrich mit Paprika
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 400
Ingredients: 1 Dose Red Kidney Bohnen; 40 g getrocknete Apfelschnitze; 2 EL Röstzwiebeln; 1 TL geräucherter Paprika; ¼ TL Salz; wenig Pfeffer; 60 g getrocknete Tomaten in Öl

Vegan Apéro und Fingerfood

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.

vegan, ohne Laktose, ohne Gluten

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Das brauchts

für 400 g

Aufstrich
1 Dose	Red Kidney Bohnen (ca. 400 g), abgespült, abgetropft
60 g	getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
40 g	getrocknete Apfelschnitze, grob gehackt
2 EL	Röstzwiebeln
1 dl	Wasser
1 TL	geräucherter Paprika
¼ TL	Salz
wenig	Pfeffer

Und so wirds gemacht

Aufstrich

Bohnen und alle restlichen Zutaten in ein Mixglas geben, pürieren.

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