Chicorée-Asiago-Schiffli

Name: Chicorée-Asiago-Schiffli
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: italienische Küche
Ingredients: 4 Fine Food Grissini al riso nero; 200 g Chicorée; ¼ TL Salz; wenig Pfeffer; wenig rosa Pfefferkörner; ½ EL Feigensenf; 75 g Frischkäse; 100 g Asiago

Apéro und Fingerfood Vegetarisch italienische Küche

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.

vegetarisch

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Das brauchts

für 8 Personen

Füllung
75 g	Frischkäse
½ EL	Feigensenf
1 EL	Wasser
¼ TL	Salz
wenig	Pfeffer
100 g	Asiago, fein gerieben

Anrichten
200 g	Chicorée, Blätter abgelöst
4	Fine Food Grissini al riso nero, zerbröckelt
wenig	rosa Pfefferkorn, gemahlen

Und so wirds gemacht

Füllung

Frischkäse und alle Zutaten bis und mit Pfeffer mit den Schwingbesen des Mixer verrühren, Asiago daruntermischen.

Anrichten

Füllung in die Chicorée-Blätter verteilen. Grissini und Pfeffer darüberstreuen.

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