Hirse-Porridge mit Zwetschgen

Name: Hirse-Porridge mit Zwetschgen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 EL Leinsamen; 3 EL Zucker; 300 g Zwetschgen; 40 g Mandeln; 1 ¼ TL Zimt; ¼ TL Salz; 5 dl Mandeldrink; 100 g Goldhirse

Frühstück

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.

vegan, ohne Laktose, ohne Gluten

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Das brauchts

für 4 Personen

Porridge
5 dl	Mandeldrink
100 g	Goldhirse
200 g	Zwetschgen, entsteint, in Schnitzen
1 EL	Leinsamen
1 TL	Zimt
3 EL	Zucker
¼ TL	Salz

Anrichten
100 g	Zwetschgen, in Schnitzchen
40 g	Mandeln, geröstet, grob gehackt
¼ TL	Zimt

Und so wirds gemacht

Porridge

Mandeldrink und alle Zutaten bis und mit Salz in einer Pfanne unter Rühren aufkochen. Hitze reduzieren, unter gelegentlichem Rühren ca. 8 Min. köcheln.

Anrichten

Porridge anrichten, Zwetschgen und Mandeln darauf verteilen, Zimt darüberstreuen.

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