Knoblauch-Avocado-Toast

Name: Knoblauch-Avocado-Toast
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Schnelle Küche
Ingredients: 4 Scheibe Brot; 4 reife Avocados; 3 Knoblauchzehen; 6 EL Zitronensaft; 1 TL Knoblauchpulver; ½ TL Salz; 4 Prise Salz; ¼ TL Chiliflocken; 6 EL Olivenöl

Vegan Schnelle Küche Zmittag

Gesamt: 20 Min. | Aktiv: 20 Min.

vegan, ohne Laktose

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Feine Avocado auf Knoblauchbrot – die absolute Traum-Kombination!

Rezept von:
Joel & Muriel

Das brauchts

für 4 Stücke

Guacamole
4	reife Avocados, in Stückchen
6 EL	Zitronensaft
1 TL	Knoblauchpulver
½ TL	Salz

Knoblauchbrot
3 EL	Olivenöl
4 Scheibe	Brot
3 EL	Olivenöl
3	Knoblauchzehen, fein gehackt
4 Prise	Salz
¼ TL	Chiliflocken

Und so wirds gemacht

Guacamole

Avocados und Zitronensaft in eine Schüssel geben, mit einer Gabel zerdrücken, Knoblauch und Salz daruntermischen.

Knoblauchbrot

Öl in einer Bratpfanne erwärmen. Brotscheiben beigeben, beidseitig langsam goldbraun rösten. Herausnehmen. Öl in dieselbe Pfanne geben, Knoblauch ca. 1 Min. dämpfen. Brotscheiben darin wenden, salzen. Brotscheiben anrichten, Guacamole drauf verteilen, restlichen Knoblauch aus der Pfanne darauf verteilen, Chiliflocken darüberstreuen.

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