Whipped Cheese mit schwarzem Knoblauch

Name: Whipped Cheese mit schwarzem Knoblauch
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Bio-Zitronen; wenig Micro Greens; ¼ TL rosa Pfefferkörner; 200 g Weichkäse; 6 schwarze Knoblauchzehen; 1 EL Olivenöl

Apéro und Fingerfood

Gesamt: 20 Min. | Aktiv: 20 Min.

vegetarisch, ohne Gluten

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Das brauchts

für 4 Personen

Whipped
200 g	Weichkäse (Caprice de Dieux), in Stücken
6	schwarze Knoblauchzehen

Anrichten
1 EL	Olivenöl
1	Bio-Zitrone, abgeriebene Schale und 1 EL Saft
wenig	Micro Greens
¼ TL	rosa Pfefferkorn, zerstossen

Und so wirds gemacht

Whipped

Käse und Knoblauch im Cutter zu einer cremigen Masse pürieren.

Anrichten

Käse anrichten. Öl mit Zitronenschale und-saft verrühren, darüberträufeln. Micro Greens und Pfeffer darüberstreuen.

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