Zopf mit Brie und Aprikosen

Name: Zopf mit Brie und Aprikosen
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Scheibe Zopf; 4 Aprikosen; 50 g Frisée; 1 EL flüssiger Honig; wenig Fleur de Sel; wenig Pfeffer; 180 g Brie; 1 EL Olivenöl mit Zitrone

Frühstück Zmorge

Gesamt: 20 Min. | Aktiv: 10 Min.

vegetarisch

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Das brauchts

für 4 Personen

Zopf
4 Scheibe	Zopf (ca. 300 g)
180 g	Brie, in Stücken
4	Aprikosen, in Schnitzen

Anrichten
50 g	Frisée
1 EL	Olivenöl mit Zitrone
1 EL	flüssiger Honig
wenig	Fleur de Sel
wenig	Pfeffer

Und so wirds gemacht

Zopf

Zopf auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Käse und Aprikosen darauf verteilen.

Backen

Ca 10 Min. in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen.

Anrichten

Salat und Öl in eine kleine Schüssel geben, mischen, auf den Zopfscheiben verteilen. Honig darüberträufeln, würzen.

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