Teriyaki-Ramen-Bowl

Name: Teriyaki-Ramen-Bowl
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Schnelle Küche
Ingredients: 50 g gesalzene, geröstete Erdnüsse; 4 EL Teriyaki-Sauce; 250 g Hackfleisch (Poulet); 1 Knoblauchzehen; 2 Zwiebeln; 100 g Blattspinat; 300 g Ramen-Nudeln; 1 EL Olivenöl

Hauptgericht Schnelle Küche Winter

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.

ohne Laktose

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Das brauchts

für 2 Personen

Ramen
300 g	Ramen-Nudeln
	Wasser, siedend

Gemüse
1 EL	Olivenöl
1	Knoblauchzehe, gepresst
2	Zwiebeln, in feine Streifen
250 g	Hackfleisch (Poulet)
4 EL	Teriyaki-Sauce
1 dl	Wasser
100 g	Blattspinat

Bowl
50 g	gesalzene, geröstete Erdnüsse, fein gehackt

Und so wirds gemacht

Ramen

Die Ramen-Nudeln gemäss Packungsanleitung im siedenden Wasser kochen, abtropfen.

Gemüse

Öl in einer Pfanne erwärmen. Knoblauch und Zwiebel dazugeben, ca. 2 Min. unter Rühren dämpfen. Poulet beigeben, ca. 5 Min. braten. Teriyaki Sauce und Wasser dazugiessen, zugedeckt ca. 5 Min. köcheln. Nudeln und Spinat beigeben, unter Rühren kurz erwärmen, bis der Spinat zusammengefallen ist.

Bowl

Ramen in Bowls anrichten, Erdnüsse darüberstreuen.

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