Orangen-Gewürz-Tee
Das brauchts
für 8 dl
| 4 dl | Orangensaft |
| 4 dl | Wasser |
| ½ EL | Fenchelsamen |
| 2 | Nelken |
| 3 | Sternanise |
| ½ | Zimtstange |
| ½ TL | Szechuan Pfeffer |
| 1 | Bio-Orange, in Scheiben |
| 4 | Zimtstangen |
Und so wirds gemacht
Gewürz-Tee
Orangensaft und alle Zutaten bis und mit Pfeffer in eine Pfanne geben, unter gelegentlichem Rühren aufkochen. Pfanne von der Platte nehmen, zugedeckt ca. 10 Min. ziehen lassen.
Anrichten
Tee nochmals aufkochen, absieben, in die Tassen giessen, mit Orangenscheiben und Zimtstangen verzieren.
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