Birnen-Caramel-Gin-Fizz

Name: Birnen-Caramel-Gin-Fizz
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 kurze Holzspiesschen; 1 Birnen; 4 Scheibe Birnen; 2 cl Zitronensaft; 1 Kardamomkapseln; 1 dl Mineralwasser mit Kohlensäure; 4 cl Gin; 2 TL Caramel-Creme mit gesalzener Butter; einige Eiswürfel

Getränke

Gesamt: 10 Min. | Aktiv: 10 Min.

vegetarisch, ohne Gluten

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Das brauchts

für 1 Glas

Cocktail
1	Birne, geschält, in Stücken
4 cl	Gin
2 cl	Zitronensaft
2 TL	Caramel-Creme mit gesalzener Butter
1	Kardamomkapsel, zerdrückt
einige	Eiswürfel

Anrichten
einige	Eiswürfel
1 dl	Mineralwasser mit Kohlensäure
4 Scheibe	Birnen
1	kurzes Holzspiesschen

Und so wirds gemacht

Cocktail

Birne, Gin, Zitronensaft und Caramel-Creme in ein Mixglas geben, pürieren, mit dem Kardamom in den Shaker geben. Einige Eiswürfel beigeben, ca. 30 Sek. gut schütteln.

Anrichten

Das Glas bis zur Hälfte mit Eiswürfeln füllen, Cocktail durch ein feines Sieb darübergiessen, Wasser dazugiessen. Birnenscheiben an das Spiessli stecken, in das Glas stellen.

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