für 4 Personen

Poulet marinieren

3 TL	Maizena
½ dl	Wasser
6 EL	Sojasauce
3 EL	flüssiger Honig
1 EL	Sesamöl
2	Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Stängel	Zitronengras, Inneres fein gehackt
1 TL	Chiliflocken
8	Poulet-Steaks ohne Haut

Nudeln

250 g	chinesische Nüdeli
	Salzwasser, siedend

Anrichten

1 EL	schwarzer Sesam
1	Bundzwiebel mit dem Grün, schräg in Ringen

Und so wirds gemacht

Poulet marinieren

Maizena mit dem Wasser in einer Schüssel anrühren. Sojasauce und alle Zutaten bis und mit Chili darunterrühren, in die vorbereitete Form geben, Poulet beigeben, mischen.

Backen

Ca. 15 Min. in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens. Poulet wenden ca. 15 Min. fertig backen.

Nudeln

Nudeln im siedenden Salzwasser nach Verpackungsanleitung al dente kochen, abtropfen.

Anrichten

Pouletsteaks mit der Sauce und den Nudeln anrichten, Sesam und Bundzwiebel darüberstreuen.

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