für 2 Personen

Bagels

80 g	Bratspeck in Tranchen
2	Frischback-Bagels, aufgeschnitten
125 g	Frischkäse nature
2	Feigen, in Scheiben

Und so wirds gemacht

Bagels

Specktranchen in eine beschichtete Bratpfanne legen, langsam knusprig braten. Herausnehmen, abtropfen. Bagels mit der Schnittfläche nach unten in derselben Pfanne ca. 2 Min. rösten. Herausnehmen, etwas abkühlen. Bagel-Böden mit Frischkäse bestreichen, Feigen und Speck darauf verteilen, Bagel-Deckel darauflegen.

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