Kokos-Himbeer-Creme

Name: Kokos-Himbeer-Creme
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 30 g Kokosflocken; 150 g Himbeeren; 250 g Halbfettquark; 100 g weisse Schokolade

Desserts Sommer

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.

vegetarisch, ohne Gluten

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Das brauchts

für 2 Personen

Creme
100 g	weisse Schokolade, fein gehackt
250 g	Halbfettquark
30 g	Kokosflocken

Anrichten
150 g	Himbeeren

Und so wirds gemacht

Creme

Schokolade in eine dünnwandige Schüssel geben, Schüssel über das nur leicht siedende Wasserbad hängen, sie darf das Wasser nicht berühren. Schokolade schmelzen, glatt rühren. Quark und Kokosflocken mit der Schokolade mischen.

Anrichten

Himbeeren und Creme abwechselnd in die Gläser verteilen.

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