Frozen-Himbeer-Daiquiri

Name: Frozen-Himbeer-Daiquiri
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 2 EL Zucker; ½ EL Ingwer; 80 g Himbeeren; 1 Scheibe Bio-Limetten; 1 EL Limettensaft; 4 cl weisser Rum; 100 g Crushed Ice

Getränke Sommer Party

Gesamt: 20 Min. | Aktiv: 20 Min.

vegan, ohne Laktose, ohne Gluten

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Das brauchts

für 1 Glas

Zuckersirup
1 ½ dl	Wasser
2 EL	Zucker
½ EL	Ingwer, fein gerieben

Cocktail
80 g	Himbeeren
100 g	Crushed Ice
4 cl	weisser Rum
1 EL	Limettensaft
1 Scheibe	Bio-Limette

Und so wirds gemacht

Zuckersirup

Wasser, Zucker und Ingwer in eine Pfanne geben, aufkochen, zugedeckt ca. 10 Min. köcheln (ergibt 2 EL Sirup). Sirup auskühlen.

Cocktail

70 g Himbeeren, Crushed Ice, Rum, Limettensaft und 2 EL Zuckersirup in ein Mixglas geben, ca. 30 Sek. pürieren. Cocktail in das Glas giessen, mit den restlichen Himbeeren und Limettenscheibe dekorieren.

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