Rømmegrøt (norwegisches Porridge)

Name: Rømmegrøt (norwegisches Porridge)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Weissmehl; 4 EL Zucker; 2 TL Zucker; 1 TL Salz; ½ TL Zimt; 200 g Crème fraîche; 3 dl Milch

Frühstück Winter Winter

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.

vegetarisch

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Das brauchts

für 4 Personen

Crème fraîche
200 g	Crème fraîche
100 g	Weissmehl
4 EL	Zucker
1 TL	Salz

Porridge
3 dl	Milch, warm
2 TL	Zucker
½ TL	Zimt

Und so wirds gemacht

Crème fraîche

Crème fraîche in einer Pfanne erwärmen, ca. 2 Min. leicht köcheln. Mehl nach und und nach unter Rühren beigeben, Zucker und Salz darunterrühren.

Porridge

Milch unter Rühren zur Crème fraîche giessen, ca. 5 Min. köcheln. Porridge anrichten, Zucker und Zimt mischen, darüberstreuen.

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