Schokoladen-Latte mit Honig
Das brauchts
für 4 Personen
8 dl | Milch |
50 g | dunkle Schokolade, fein gehackt |
2 EL | flüssiger Honig |
2 EL | Schokoladenspäne |
Und so wirds gemacht
Latte
Milch in eine hohe Pfanne geben, unter Rühren aufkochen. Pfanne von der Platte nehmen. Schokolade und Honig beigeben, gut verrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist. Pfanne leicht schräg halten, Milch mit dem Mixstab aufschäumen. Während des Aufschäumens den Mixstab immer wieder an die Oberfläche ziehen.
Anrichten
Latte in Gläser verteilen, Schokoladenspäne darüberstreuen.
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