Schoggi-Kokos-Drink
Das brauchts
für 4 Personen
| 8 dl | Kokosnuss-Drink |
| ½ TL | Kardamompulver |
| ½ TL | gemahlene Bourbon-Vanille |
| 100 g | weisse Schokolade, fein gehackt |
| 4 | Espressi |
| 4 | Marshmallows, geviertelt |
| 4 | kurze Holzspiesschen |
Und so wirds gemacht
Schoggi-Kokos-Drink
Kokosnuss-Drink, Kardamom und Vanille in eine hohe Pfanne geben, unter Rühren aufkochen. Pfanne von der Platte nehmen, Schokolade beigeben, gut verrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist. Pfanne leicht schräg halten, Drink mit dem Mixstab aufschäumen. Während des Aufschäumens den Mixstab immer wieder an die Oberfläche ziehen.
Anrichten
Drink in Gläser verteilen. Je einen Espresso darübergiessen. Marshmallows an die Spiesschen stecken, Kokos-Drinks damit verzieren.
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