Grilled Cheese-Sandwich mit Spargeln

Name: Grilled Cheese-Sandwich mit Spargeln
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Schnelle Küche
Ingredients: 4 Scheibe Vollkorntoastbrot; 200 g grüne Spargeln; 30 g Kresse; ¼ TL Salz; wenig Pfeffer; 20 g Butter; 100 g Gruyère; ½ EL Öl

Schnelle Küche

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.

vegetarisch

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Das brauchts

für 2 Personen

Spargeln
½ EL	Öl
200 g	grüne Spargeln, unteres Drittel geschält, längs halbiert
¼ TL	Salz
wenig	Pfeffer

Sandwich
4 Scheibe	Vollkorntoastbrot (je ca. 40 g)
20 g	Butter, flüssig
100 g	Gruyère, in dünnen Scheiben
30 g	Kresse

Und so wirds gemacht

Spargeln

Eine Grillpfanne erhitzen. Spargeln mit Öl bestreichen, in die Pfanne geben, rundum ca. 5 Min. grillieren, würzen.

Sandwich

Toastbrotscheiben beidseitig mit Butter bestreichen. Zwei Scheiben mit Käse belegen, Spargeln darauflegen, Kresse darauf verteilen, restliche Scheiben darauflegen.

Grilled Cheese

Dieselbe Grillpfanne erhitzen. Hitze reduzieren, Sandwiches in die Pfanne legen, beidseitig je ca. 3 Min. grillieren, dabei mit einer Bratschaufel die Sandwiches leicht auf den Pfannenboden drücken. Sandwiches diagonal halbieren, anrichten.

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