für 4 Personen

Granola

100 g	dunkle Schokolade, grob gehackt
50 g	Haselnüsse, grob gehackt
50 g	Baumnusskerne, grob gehackt
50 g	Hirseflocken
¼ TL	Salz

Erdbeeren

125 g	dunkle Kuchenglasur
125 g	Erdbeeren

Anrichten

250 g	Magerquark
125 g	Erdbeeren, geviertelt

Und so wirds gemacht

Granola

Schokolade, Nüsse, Hirseflocken und Salz mischen. Auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.

Backen

Ca. 15 Min. in der unteren Hälfte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens, dabei 3-4 Mal wenden.

Erdbeeren

Kuchenglasur in den Beuteln im Wasserbad schmelzen. Erdbeeren in die Glasur tauchen, auf einem Backpapier trocknen. Erdbeeren vierteln.

Anrichten

Granola, Quark und Erdbeeren in Gläsern anrichten.

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