Tacos mit Crevetten und Mango

Name: Tacos mit Crevetten und Mango
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Stück Taco Shells (Tacos in Schalenform); 200 g geschälte rohe Crevetten; 1 Mangos; 3 Knoblauchzehen; ½ Bundzwiebeln mit dem Grün; ¼ TL Chiliflocken; ½ TL Salz; wenig Pfeffer; 200 g saurer Halbrahm; 1 Dose Süssmaiskörner; 2 EL Weissweinessig; 2 EL Olivenöl

Apéro und Fingerfood

Gesamt: 25 Min. | Aktiv: 25 Min.

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Das brauchts

für 4 Personen

Mango
1	Mango, in ca. 1 cm grossen Würfeln
2 EL	Weissweinessig
1 EL	Olivenöl
¼ TL	Chiliflocken
¼ TL	Salz
wenig	Pfeffer

Crevetten
1 EL	Olivenöl
3	Knoblauchzehen, in Scheibchen
200 g	geschälte rohe Crevetten
¼ TL	Salz
wenig	Pfeffer

Tacos
1 Dose	Süssmaiskörner (ca. 140 g), abgespült, abgetropft
½	Bundzwiebel mit dem Grün, schräg in ca. 5 mm dicken Scheiben
200 g	saurer Halbrahm
8 Stück	Taco Shells (Tacos in Schalenform)

Und so wirds gemacht

Mango

Mango und alle restlichen Zutaten bis und mit Pfeffer in ein Schälchen geben, mischen.

Crevetten

Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Crevetten und Knoblauch beigeben ca. 3 Min. braten, herausnehmen, würzen.

Tacos

Crevetten, Mango, Mais, Bundzwiebel und sauren Halbrahm in die Tacos verteilen.

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