Rohes Chili sin carne

Name: Rohes Chili sin carne
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Schnelle Küche
Ingredients: 1 rote Chilis; 1 Knoblauchzehen; 300 g Tomaten; 3 Zweiglein Koriander; 1 TL Kreuzkümmelpulver; 1 TL gemahlene Koriandersamen; ½ TL Salz; wenig Pfeffer; 1 Limettensaft; 400 g passierte Tomaten; 1 Dose Borlotti-Bohnen; 1 Dose Maiskörner

Vegan Schnelle Küche Sommer

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.

vegan, ohne Laktose, ohne Gluten

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Das brauchts

für 4 Personen

Sauce
400 g	passierte Tomaten
1	roter Chili, fein gehackt
1	Knoblauchzehe, gepresst
1 TL	Kreuzkümmelpulver
1 TL	gemahlene Koriandersamen

Chili sin carne
1 Dose	Borlotti-Bohnen (ca. 400 g), abgespült, abgetropft
1 Dose	Maiskörner (ca. 280 g), abgespült, abgetropft
200 g	Tomaten, in Würfeli
1	Limettensaft, ganzer Saft
½ TL	Salz
wenig	Pfeffer

Anrichten
100 g	Tomaten, in Schnitzen
3 Zweiglein	Koriander, Blättchen abgezupft

Und so wirds gemacht

Sauce

Tomaten und alle Zutaten bis und mit gemahlenen Koriandersamen in einer Schüssel verrühren.

Chili sin carne

Bohnen, Maiskörner, Tomaten und Limettensaft beigeben, mischen, würzen.

Anrichten

Chili sin carne anrichten, Tomaten darauf verteilen. Koriander darüberstreuen.

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