für 4 Personen

Panieren

60 g	Wasser
60 g	Weissmehl
400 g	Feta

Braten

2 EL

Olivenöl

Anrichten

2 EL	flüssiger Honig
2 EL	Sesam
1	Bio-Zitrone, in Schnitzen

Und so wirds gemacht

Panieren

Wasser und Mehl je in einen tiefen Teller geben. Feta im Wasser, dann im Mehl wenden. Vorgang zweimal wiederholen.

Braten

Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen, Feta bei mittlerer Hitze beidseitig je ca. 4 Min. braten. Herausnehmen, auf Haushaltpapier abtropfen.

Anrichten

Feta anrichten, Honig darüberträufeln. Sesam darüberstreuen, Zitronenschnitze dazu servieren.

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