Oliven-Frischkäse-Häppchen

Name: Oliven-Frischkäse-Häppchen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 50 g Olivenpaste; 2 Knoblauchzehen; 100 g Salatmischung; 8 Scheibe Knäckebrot; ¼ TL getrockneter Thymian; Salz, Pfeffer, nach Bedarf; 150 g Frischkäse; 50 g entsteinte grüne Oliven; 2 EL Olivenöl; 2 EL Crema di Balsamico

Apéro und Fingerfood Salate

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.

vegetarisch

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Das brauchts

für 8 Stücke

Knoblauch
2 EL	Olivenöl
2	Knoblauchzehen, in Scheibchen
¼ TL	getrockneter Thymian

Knäckebrot
8 Scheibe	Knäckebrot
150 g	Frischkäse
50 g	Olivenpaste
100 g	Salatmischung
50 g	entsteinte grüne Oliven, in Ringen
2 EL	Crema di Balsamico
	Salz, Pfeffer, nach Bedarf

Und so wirds gemacht

Knoblauch

Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Knoblauch und Thymian beigeben, ca. 5 Min. knusprig braten. Pfanne von der Platte nehmen.

Knäckebrot

Knäckebrot mit Frischkäse und Olivenpaste bestreichen. Salat darauf verteilen. Oliven und Knoblauch mit dem Knoblauchöl darauf verteilen, mit Balsamico beträufeln, würzen, sofort servieren.

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