Glühbier
Das brauchts
für 1 Liter
| 5 dl | dunkles Bier |
| 5 dl | Orangensaft |
| 2 ½ EL | flüssiger Akazienhonig |
| 3 | Nelken |
| 2 | Sternanise |
| 1 | Zimtstange |
| 3 | Kardamomkapseln |
| 1 | Bio-Orange, in Schnitzen |
| 4 Zweiglein | Rosmarin |
Und so wirds gemacht
Glühbier
Bier mit allen Zutaten bis und mit Kardamom in eine Pfanne geben, unter gelegentlichem Rühren aufkochen. Pfanne von der Platte nehmen, zugedeckt ca. 20 Min. ziehen lassen.
Anrichten
Glühbier nochmals aufkochen absieben, in die Gläser giessen. Glühbier mit Orangenschnitzen und Rosmarin dekorieren.
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