Matcha-Datteln
Das brauchts
für 16 Stücke
16 | Medjool-Datteln, entsteint |
100 g | Cashewmus |
100 g | weisse Schokolade, fein gehackt |
1 EL | Matchapulver |
20 g | gesalzene Macadamia-Nüsse, fein gehackt |
Und so wirds gemacht
Datteln mit Cashewmus füllen. Schokolade in eine dünnwandige Schüssel geben, Schüssel über das nur leicht siedende Wasserbad hängen, sie darf das Wasser nicht berühren. Schokolade schmelzen, Matcha beigeben, glatt rühren. Datteln in die Schokolade tauchen, abtropfen, auf einen mit Backpapier belegten Teller legen. Mit Macadamianüssen bestreuen, ca. 30 Min. kühl stellen.
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