für 4 Personen

Porridge

7 dl	Mandeldrink
120 g	Haferflocken (z.B. Coop Naturaplan)
1	Birne, grob gerieben
2 ½ EL	Ahornsirup
½ TL	Zimt
1 Prise	Salz

Birne

2 EL	Wasser
1 EL	Ahornsirup
¼ TL	Zimt
1	Birne, halbiert, in Scheiben

Topping

180 g	Jogurt nature
2 EL	Mandeln, geröstet, grob gehackt
1 EL	Ahornsirup

Und so wirds gemacht

Porridge

Mandeldrink mit allen Zutaten bis und mit Salz in einer Pfanne aufkochen, unter Rühren bei mittlerer Hitze ca. 8 Min. köcheln.

Birne

Wasser, Ahornsirup und Zimt in einer Pfanne mischen, verrühren. Birne beigeben, aufkochen, Hitze reduzieren, ca. 3 Min. köcheln.

Topping

Porridge in Schalen anrichten, Jogurt und Mandeln mit den Birnenscheiben darauf verteilen, Ahornsirup darüberträufeln.

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