für 2 Personen

Apfel-Kompott

2 EL	Zucker
1 EL	Wasser
1 EL	Butter
1	grüner Apfel, in Würfeli

Creme

200 g	Dessert Extrafin
50 g	Caramel-Guetzli (z.B. Lotus), zerdrückt

Und so wirds gemacht

Apfel-Kompott

Zucker und Wasser in einer Pfanne ohne Rühren aufkochen. Hitze reduzieren, unter gelegentlichem Hin- und Herbewegen der Pfanne köcheln, bis ein hellbrauner Caramel entsteht. Butter beigeben, schmelzen, Apfel beigeben, zugedeckt ca. 5 Min. köcheln, etwas auskühlen.

Creme

Dessert Extrafin verrühren, mit den Apfelwürfeli und Guetzli abwechslungsweise in die Gläser verteilen.

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