Apfel-Caramel im Glas
Das brauchts
für 2 Personen
2 EL | Zucker |
1 EL | Wasser |
1 EL | Butter |
1 | grüner Apfel, in Würfeli |
200 g | Dessert Extrafin |
50 g | Caramel-Guetzli (z.B. Lotus), zerdrückt |
Und so wirds gemacht
Apfel-Kompott
Zucker und Wasser in einer Pfanne ohne Rühren aufkochen. Hitze reduzieren, unter gelegentlichem Hin- und Herbewegen der Pfanne köcheln, bis ein hellbrauner Caramel entsteht. Butter beigeben, schmelzen, Apfel beigeben, zugedeckt ca. 5 Min. köcheln, etwas auskühlen.
Creme
Dessert Extrafin verrühren, mit den Apfelwürfeli und Guetzli abwechslungsweise in die Gläser verteilen.
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