Kräuter-Reis mit Poulet
Das brauchts
für 2 Personen
| 1 EL | Olivenöl |
| 250 g | Hackfleisch (Poulet) |
| 1 | Zwiebel, fein gehackt |
| 1 | Knoblauchzehe, gepresst |
| ¾ TL | Salz |
| wenig | Pfeffer |
| 250 g | Express Langkornreis |
| 1 dl | Wasser |
| 1 | Bio-Zitrone, abgeriebene Schale und ganzer Saft |
| 20 g | Pizza Mix Kräutermischung, fein geschnitten |
Und so wirds gemacht
Poulet
Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen, Hackfleisch ca. 5 Min. anbraten. Hitze reduzieren, Zwiebel und Knoblauch beigeben, ca. 3 Min. andämpfen, würzen.
Reis
Reis, Wasser, Zitronenschale und - saft beigeben, ca. 2 Min. rührbraten. Kräuter daruntermischen.
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