Grillierte Chicken Wings mit Honig-Balsamico

Name: Grillierte Chicken Wings mit Honig-Balsamico
Prep time: 20 min
Total time: 165 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Pouletflügeli; 3 Bundzwiebeln mit dem Grün; 3 EL flüssiger Honig; 4 EL Sojasauce; ¾ TL geräucherter Paprika; ¼ TL Salz; 2 EL gerösteter Sesam; 3 EL Aceto balsamico; 1 EL Olivenöl

Hauptgericht Familienküche Sommer

Gesamt: 2 Std. 45 Min. | Aktiv: 20 Min.

ohne Laktose, ohne Gluten, Low Carb

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Das brauchts

für 4 Personen

Marinade
3 EL	Aceto balsamico
3 EL	flüssiger Honig
4 EL	Sojasauce
¾ TL	geräucherter Paprika
1 kg	Pouletflügeli

Grillieren (Holzkohle-, Gas-, Elektrogrill)
3	Bundzwiebeln mit dem Grün, längs halbiert
1 EL	Olivenöl
¼ TL	Salz

Anrichten
2 EL	gerösteter Sesam

Und so wirds gemacht

Marinade

Aceto, Honig, Sojasauce und Paprika in einer Schüssel verrühren, die Hälfte davon beiseitestellen. Poulet in die Schüssel geben, mischen, zugedeckt im Kühlschrank ca. 2 Std. marinieren.

Grillieren (Holzkohle-, Gas-, Elektrogrill)

Pouletflügeli aus der Marinade nehmen, etwas abtupfen, bei geschlossenem Deckel über mittelstarker Glut / auf mittlerer Stufe (ca. 200 °C) ca. 25 Min. grillieren, ab und zu wenden, dabei mit der beiseitegestellten Marinade bestreichen. Bundzwiebeln mit Öl bestreichen, salzen, während den letzten 5 Min. mitgrillieren.

Anrichten

Pouletflügeli mit den Bundzwiebeln anrichten, Sesam darüberstreuen.

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