Johannisbeer-Spritz

Name: Johannisbeer-Spritz
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 TL Zucker; 80 g Johannisbeeren; 1 Wacholderbeeren; 1 Zweiglein Pfefferminze; 1 dl Mineralwasser mit Kohlensäure; 1 dl Lillet Blanc; einige Eiswürfel

Gesamt: 10 Min. | Aktiv: 10 Min.

vegan, ohne Laktose, ohne Gluten

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Das brauchts

für 1 Person

Püree
50 g	Johannisbeeren
1 dl	Lillet Blanc
1 TL	Zucker
1	Wacholderbeere

Spritz
10 g	Johannisbeeren
einige	Eiswürfel
1 dl	Mineralwasser mit Kohlensäure

Anrichten
1 Zweiglein	Pfefferminze
20 g	Johannisbeeren

Und so wirds gemacht

Püree

Johannisbeeren, Lillet, Zucker und Wacholderbeere in einen Messbecher geben, pürieren, durch ein Sieb streichen.

Spritz

Püree, Johannisbeeren und Eiswürfel in ein Glas geben, mit Mineralwasser auffüllen.

Anrichten

Spritz mit Pfefferminze und Johannisbeeren dekorieren.

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