Aprikosen-Kardamom-Törtli

Name: Aprikosen-Kardamom-Törtli
Prep time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 16
Ingredients: 2 EL Zucker; wenig Puderzucker; 8 Stück Aprikosen; ¾ TL Kardamompulver; 250 g Ricotta; 1 rechteckig ausgewallte Pizzateige

Desserts Backen süss Sommer

Gesamt: 35 Min. | Aktiv: 10 Min.

vegetarisch

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Das brauchts

für 16 Stücke

Teig
1	rechteckig ausgewallter Pizzateig (ca. 28 x 38 cm)

Törtli
250 g	Ricotta
2 EL	Zucker
¾ TL	Kardamompulver
8 Stück	Aprikosen, halbiert

Backen
wenig	Puderzucker zum Bestäuben

Und so wirds gemacht

Teig

Teig entrollen,16 Rondellen von je ca. 8 cm Ø ausstechen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Törtli

Ricotta, Zucker und Kardamom mischen. Ricotta-Masse auf die Teigrondellen verteilen, dabei ringsum einen Rand von ca. 5 mm frei lassen. Je eine Aprikosenhälfte darauf legen.

Backen

Ca. 25 Min. in der unteren Hälfte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens backen. Herausnehmen, etwas abkühlen, auf einem Gitter auskühlen, mit Puderzucker bestäuben.

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