Heisser Birnen-Lillet-Cocktail

Name: Heisser Birnen-Lillet-Cocktail
Prep time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 6 dl Birnensaft; 1 Birnen; 2 Zimtstangen; 6 Zweiglein Rosmarin; 2 EL Zitronensaft; 4 dl Lillet Blanc

Getränke Herbst

Gesamt: 30 Min. | Aktiv: 20 Min.

vegan, ohne Laktose, ohne Gluten

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Das brauchts

für 4 Personen

Birnensaft
6 dl	Birnensaft
2	Zimtstangen
2 Zweiglein	Rosmarin

Cocktail
4 dl	Lillet Blanc
2 EL	Zitronensaft

Anrichten
1	Birne, in Scheiben
4 Zweiglein	Rosmarin

Und so wirds gemacht

Birnensaft

Birnensaft, Zimtstangen und Rosmarin in einer Pfanne unter gelegentlichem Rühren aufkochen. Pfanne von der Platte nehmen, zugedeckt ca. 10 Min. ziehen lassen.

Cocktail

Lillet und Zitronensaft zum Birnensaft geben, nochmals aufkochen, absieben, in die Gläser giessen.

Anrichten

Lillet mit Birnenscheiben und Rosmarin garnieren.

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