für 4 Personen

Pitabrot-Chips

200 g	Pitabrote, in Dreiecken
2 EL	Olivenöl
1	Knoblauchzehe, gepresst
¼ TL	Zimt
¼ TL	Salz

Hummus

1 Dose	Kichererbsen (ca. 240 g), abgespült und abgetropft
100 g	getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
¾ dl	Wasser
3 EL	Tahina (Sesampaste)
2 EL	Olivenöl
1 TL	Zimt
½ TL	Salz

Und so wirds gemacht

Pitabrot-Chips

Brot, Öl, Knoblauch, Zimt und Salz auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, mischen.

Backen

Ca. 15 Min. in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens.

Hummus

Kichererbsen und alle restlichen Zutaten bis und mit Salz in einen Messbecher geben, pürieren. Hummus in einer Schale anrichten, Pitabrot-Chips dazu servieren.

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