Rhabarber-Limonade
Das brauchts
für 2 Liter
| 2 ½ dl | Wasser |
| 200 g | Zucker |
| 300 g | Rhabarber, in Stücken |
| 1 cm | Ingwer, grob gehackt |
| 1 | Zitrone, nur der Saft |
| 1 ½ Liter | Mineralwasser mit Kohlensäure |
| einige | Eiswürfel |
| 4 Zweiglein | Rosmarin |
Und so wirds gemacht
Sirup
Wasser mit dem Zucker, Rhabarber und Ingwer in eine Pfanne geben, aufkochen. Zugedeckt ca. 10 Min. köcheln, auskühlen. Sirup durch ein Sieb giessen, Rhabarber nicht ausdrücken.
Limonade
Sirup und Zitronensaft in einem Krug verrühren, Mineralwasser dazugiessen. Limonade mit Eiswürfeln und Rosmarin garnieren.
Komplettes Rezept anzeigen